После трагической смерти своего брата Майка, Кармен Берзатто, талантливый шеф-повар, покидает работу в престижном ресторане и возвращается в Чикаго. Его задача — спасти убыточный бизнес брата, маленький сендвич-бар. Кармену предстоит наладить контакт с неоднородным коллективом и решить финансовые проблемы заведения. Он принимает на работу Сидни, молодого и амбициозного выпускника кулинарной академии, в должности су-шефа, в надежде обновить кухню, повысить качество обслуживания и привлечь посетителей.