Французский кулинарный эксперт принял решение оставить все позади и отправиться в странствие по Японии, чтобы окунуться в изучение таинственного аромата Умами. Он полагает, что в этом предприятии ему сможет помочь его старый приятель, который со временем достиг высот в искусстве японской кулинарии.